在知名的高压锅品牌中，德国有福腾宝、菲仕乐，是国际上高端高压锅的代表品牌。而日本的阿莎希，名气要小一些，国际知名度不如它们，但也是一家创立了70多年的家族式高端厨具品牌，在日本是高端和贵族的代名词。阿莎希高压锅的高压方式跟国内的高压锅更相似些，但可制造的压力更高，可达到最高的146KP，128度高温， 饨煮食材速度更快，更软烂，更易激发出食材的营养和浓香。