珍珠奶茶是街上最流行的时尚饮品，开一家小巧的奶茶店仍然是一个不错的赚钱生意，小小门面，一个人就可以经营，且投入不大。只需要几台专业的设备就行了。其中，果糖机是必不可少的，有了它，可以显著提高奶茶生产效果，碰到客人大批涌入时，不至于让客人久等不及。所谓果糖机，又叫果糖定量机，它是珍珠奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。机器小巧，占用面积和空间都很小，操作简单，跟普通的厨具差不多，简单学习就可以上手。