工厂机关食堂、饭馆等场所蒸饭一般有两种方法，人数比较多的，通常使用蒸饭柜，有电蒸饭柜，也有燃气蒸饭柜，人数稍微少一些的，使用电饭煲可能更方便一些。比如小饭馆，几十人的小单位，电饭煲的便利性非常明显。那么，问题来了，食堂、饭馆使用的电饭煲最大有多少升？怎样根据吃饭人数选择合适的容量大小呢？首先这种电饭煲是商用型，通常我们只能到商用厨房电器厂家或品牌里寻找，而商用电饭煲的容积范围非常之广，从最小8升，到最大65升，甚至更大的型号都有。

长立厨电来自广东茂名华宇电器有限公司，是一家小型厨房电器品牌，既有家用，也有商用，整体质量一线水准，但品牌名气稍显欠缺，用户比较喜欢它的务实的功能，质量稳定可靠，价格也不贵，性价比高。长立大容量电压力锅，适合饭馆、酒店，以及工厂机关食堂，造型上普通显大方，倒是没有什么特色，长立重视的是实际的使用功能，在造型上不太务虚。