公司、工厂食堂以及较大的酒店饭馆，蒸饭柜是必不可少的。它可以蒸米饭、蒸馒头，还能做汤类。按动力来分，蒸饭柜有电动式和蒸汽式两种。电动蒸饭柜更适合较大规模的单位，因其容量大，蒸饭速度快，而且容易操作，使用方便，用工成本低，还很节能省电。电蒸饭柜有固定式，也有底下装有移动轮的形式，这种可移动的蒸饭柜也被叫做蒸饭车。怎么选择电蒸饭柜呢？首先要选对品牌，好品牌才有好功能，好质量。第二就是要确定好合适的容量，根据用餐人数来定，这里有一个大概的人数的蒸饭柜的对方式