房太太切肉机/切菜机一般为商用，用于机关工厂学校的食堂、饭馆酒店等用肉量、用菜量巨大的场合。一台好用的房太太切肉机既能极大地省人工，节约经费，而且其切肉质量比人工还要好得多，大小一致，厚薄均匀。房太太切肉机，有多种刀片/刀距，可以切肉丝、内片、肉丁，也能切瓜果蔬菜，刀距/速度都可以调节。