自己开奶茶店设备哪里买？小型奶茶店必备设备清单

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开奶茶店是一门不错的生意，投资不大，技术要求不高，很容易就满足普通人当个小老板的心愿。自己给自己打工，虽然可能赚得不多，但好在自由，没有上级管理约束。而且，只要选址得当，服务提供周到，可能一不小心也会成为当地网红爆款，来一波小发也不是没有可能。

那么，新人自己开小型奶茶店都需要哪些设备？奶茶店设备哪里去买呢？

如果图方便，可以去加盟一个品牌，品牌方会提供全套的设备，包括品牌包装、店铺装修，以及技术培训等等，也可能还有质量管理方面的辅导。比较方便，入门快，而且因为有加盟品牌的加持，可能做起来也较快。缺点是，加盟要收加盟费的，可能不便宜。并且，品牌方所提供的奶茶设备也比你自己去买要贵，原因你懂的，品牌方提供设备也是它的一个利润来源。有的还可能要原材料的定点供应，那个成本就更高了。总之，投入肯定比自己买设备要大。优点就是简单方便，品牌也有一定的加持作用。

如果自己喜欢折腾，手头也的确不太宽裕，你大可自己去选择专业的设备。奶茶设备属于商业厨电领域，市场上专业的品牌很多，选择的余地很大。而且自己所选的专业品牌，往往比加盟品牌所提供的品牌更具有市场知名度，口碑也非常好。最重要的一点，价格肯定要比加盟商提供的便宜得多。

有哪些专业的奶茶设备品牌呢？比如斯飞格、德玛仕、乐创都不错，都是在专业市场上口碑非常好的一线品牌，产品型号规则也非常齐全，能满足大小不同规模的奶茶店设备需求。

这里给朋友们拉一个小型奶茶店必备设备清单，主要是大小电器，属于必不可少的设备，大部分是为奶茶店量身定制的，非常好用。

一、果糖定量机

果糖定量机是在制作奶茶时添加果糖时使用，如果每杯奶茶添加的果糖数量不等，就必然造成口味的不一致。果糖奶茶机就是为了保证每次所加果糖的数量完全一样，保证你每次在这家店里喝到的相同奶茶，口味都是一样的。

斯飞格果糖定量机全自动16格微电脑糖浆机

来源：京东斯飞格官方旗舰店

参考价：￥869

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二、开水机

奶茶店要大量使用热水，所以一台能即时提供开水的开水机是必不可少的。因为做奶茶的各种茶汤需要用热水进行冲泡，粉类原料更是需要用热水冲调才能化开，否则就会冲出许多块状原料，影响奶茶的口感。普通的烧水壶或电热锅因为容量太小，无法取代专业的开水机，千万不可因为省钱而放弃开水机。

德玛仕步进式开水机30升/小时 奶茶店优选

来源：京东德玛仕官方旗舰店

参考价：￥419

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三、净水器

有了开水机，水从哪里来？不能直接使用自来水，最好是使用经过净化的净水，这样才让人放心。使用自来水不仅会影响口感，也有一些潜在的危害杂质。如果因为水质问题，造成事故或顾客投诉，是得不偿失的。另外，未经净化的水还会对开水机有腐蚀作用，影响机器的使用寿命。

净水器这里就不推荐了，市场上品牌很多。建议选择RO超滤净水器。

或者直接选择带有净水器的开水机。前面介绍的德玛仕也有带净水装置的开水机。

四、电磁炉

用来煮珍珠、煮各种备料等。建议选择商用型，功率大一点（3500W以上），速度快一点，要为生意火爆做好准备。普通家用的电磁炉功能可能过小（2500W左右）。

志高3500W大功率商用电磁炉平面黑晶面板

来源：京东志高厨电官方旗舰店

参考价：￥359

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五、制冰机

夏天制作冷饮必须用到冰块，需求量很大。所以制冰机的制冰速度必须跟得上，一般至少日制冰量在25公斤以上，尽可能选择产量大一些的，当然根据店里客流量来选择，要做到尽量避免因为无冰而导致客人等待过久的情况。

惠康商用小型制冰机25KG24格方冰接自来水

来源：京东惠康商业厨电官方旗舰店

参考价：￥749

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六、全自动封口机

用来给奶茶杯封口，分为手动和全自动。根据店铺客流情况选择，客流量大，选择自动较好。客流量少，手动的也能对付了。有的封口机带有补杯功能，可以把未封严实的奶茶再次封杯，有了这一功能不仅方便，还能节省不少原料费用。

盾瓷手动奶茶封口机90/95杯径 塑/纸两用

来源：京东盾瓷厨电官方旗舰店

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七、保温桶

做奶茶时，会用到各种茶汤。而冲泡茶汤时，一次会冲泡很多。如果用普通的容量盛装，茶汤会很快变凉，失去原来的口感，甚至变得苦涩。如果将茶汤放进保温桶就能很好的保温保鲜了。一般会同时做几种茶汤，所以也要购买几个保温桶，一般3~4个比较合适。

圣托奶茶店保温桶不锈钢桶数显

来源：京东圣托厨电官方旗舰店

参考价：￥229

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八、收银机

这个是必须的了，有专为奶茶店而开发的收银系统，一方面令店铺的财务管理清晰简单。另一方面，收银机也可显著提升奶茶店的现代感/时尚感。否则如此有时尚气息，带网红属性的奶茶店如果还是采用传统的手工收钱，那就太失去其本来氛围了。

美团奶茶收银机单屏微信扫码收银机

来源：京东美团官方旗舰店

参考价：￥1857

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其它设备还可考虑冷藏柜、制作台、奶昔制作机、沙冰搅拌机、茶咖机、消毒柜等等，可根据店铺的选址、人流数量、顾客类型等方面酌情选购。另外的工具类诸如冰铲、杯子、搅拌棒、量筒、漏勺等等，这里就不一一列举了。

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